Java - Especifique una aplicacion para abrir mis archivos .java y no puedo cambiarlo

Hola estoy comenzando a programar en java y puse que el bloc de notas siempre me abriera los archivos .java y ahora no puedo ejecutar mis archivos .java en el simbolo del sistema ayudenme porfa

No se que sistema operativo estas utilizando, pero normalmente es con el botón derecho->abrir con

La aplicación que especifiques para editar archivos java, no tiene que afectar en nada a lo que luego hagas en el símbolo del sistema.

¿Qué error te da?
Si escribes únicamente el comando java, o javac, ¿te los reconoce al menos?
Si no los reconoce, puede que tengas que configurar de nuevo las "variables del entorno" para que Windows sepa donde debe buscar los comandos de java cuando se invoquen desde el símbolo del sistema.