Java - Ayuda con persistencia!

Hola, buen dia!
Tengo un problema al implementar persistencia. Lo que quiero hacer es guardar en un archivo los ganadores de un juego y ni se llega a crear el archivo. No entiendo que es lo que estoy haciendo mal.

En la clase Juego tengo este metodo:

private Persistencia p;

public Jugador mostrarGanador()throws RemoteException { //devuelve el ganador
int mayor=0;
Jugador j = null;
for (int i=0; i<jugadores.size();i++) {
if (jugadores.get(i).getPuntos() > mayor) {
mayor=jugadores.get(i).getPuntos();
j=jugadores.get(i);
}


}

try {
p.guardar(j); //Este es el metodo guardar de la clase Persistencia, aqui
} catch (IOException e) { quiero guardar el ganador
// TODO Auto-generated catch block
e.printStackTrace();
}
return j;
}


Clase persistencia:

public class Persistencia {

public void guardar (Jugador j) throws IOException {
ObjectOutputStream salida= new ObjectOutputStream(new FileOutputStream("jugador.objeto"));
salida.writeObject(j);
salida.close();

}


public Jugador recuperar() throws FileNotFoundException, IOException, ClassNotFoundException {
ObjectInputStream entrada = new ObjectInputStream(new FileInputStream("jugador.objeto"));
Jugador j = (Jugador ) entrada.readObject();
entrada.close();
return j;

}


}