Java - Etiquetas

Como modificar una etiqueta cambiando el color, el tipo y el tamaño de las letras?

Debes crear un nuevo objeto Font con las caracteristicas que deseas (Name, estilo, tama;o)
jLabel1.setFont(new java.awt.Font("SansSerif", 1, 65));
Y para el color
jLabel1.setForeground(Color.pink);