Java - ¿Como sacar datos de un stream?

He de realizar un reloj con manecillas, utilizando para ello la hora que aparece en un fichero texto en un servidor. Consigo traerme el fichero a mi pordenador, pero no se como sacar los datos de hora, minutos y segundos de ese chorro de datos.
Os agradecería calquier ayuda o sugerencia, o saber si desde el principio mi idea esta mal (Soy novatisimo en Java).

Gracias.

La idea que se me ocurre, es que si lo que tienes que hacer es leer todo el stream puedes hacerlo con readline() que obtiene linea por linea, tambien vale aunque el archivo solo sea de una linea, y una vez que tienes ese string, tratalo como una cadena de caracteres recorriendola hasta que encuentres lo que necesitas.