Java - Date, Calendar,..

He declarado un objeto Date para guardar la fecha actual. El problema es que cada vez que quiero saber la hora actual, tengo que volver a crearlo (fecha_act=new Date()). He probado con la clase Calendar y con Date. Es asi como se hace o hay otra manera más "fina"? Otra cosa, he visto que los metodos de Date y Calendar son muy similares, en que se diferencian estas dos clases?

Cualquier informacion me será de gran ayuda, muchas GRACIAS.

La forma de hacerlo es con date = new Date();

La diferencia que hay entre las clases Date y Calendar radican en el uso para el cual estan hechas. Date se usa para representar un momento especifico en el tiempo. Mientras que Calendar se utiliza para manejar cada elemento del tiempo(dia, mes, año, ....) por separado. Si se quiere presentar la fecha en algun formato, se debe usar la clase DateFormat.

Gracias por tu ayuda Oscar