Java - Problemas con comillas simples y dobles en un Str

Hola! mi problema es el siguiente, tengo un formulario donde un usuario tipea un texto, el tema que en ese texto puede llegar a haber comillas " ó ', lo mas facil que podria hacer el quitarla las comillas antes de hacer el insert a la DB, pero es necesario que el usuario pueda introducir sus textos con comillas ' y ",
les aclaro que estoy en una plataforma web, usando jsp y java.
saludos

Hola!!!!!!!!!!!!!

Lo q no veo es la pregunta. Queres sacar caracteres de un String??? => usa replace(char, char) o q es lo q queres???

Salu2!!!!