Hola, si se puede, pero el metodo que pases como parametro debe tener algun retorno, es decir no puede tener como tipo de retorno void. Ejemplo:
public int sumar( int a, int b ){
return (a+b);
}
public int sumar2( int a, int b, int c ){
return sumar(a,b)+c;
}
public static void main( String[] arg ){
System.out.println( "Resultado: "+ sumar2( sumar(1,2),sumar(3,4),5 ) );
}
Espero te sea de ayuda SALUDOS