Java - Practica Ficheros

Me han mandado esta práctica para entregar en septiembre y no se por donde cogerla. Alguien me da una guía (ideas, código, ...).

"A fin de ocultar los detalles de implementación, diseñe y programe una clase para
trabajar con registros en un fichero de acceso secuencial byte a byte. Implemente un
programa main que utilice la clase programada."

Gracias de antemano