Java - Problemas con canvas

Hola:
Tengo una ventana con un canvas. Cuando se inicia la aplicación el canvas sale por encima de un menú que también tiene la ventana. Cuando el menú se despliega, no se puede ver porque el canvas lo tapa, pero al mostrar un dialogo de abrir fichero y se quita el diálogo, pues entonces sí se ven los items del menú al desplegarlo. ¿Qué pasa, cómo lo arreglo?
Gracias por su tiempo.