Linux - Script para copiar el contenido de un usuario automáticamente

Hola alguien que me ayude por favor , tengo que utilizar el CRON en ubuntu-server.:

Tengo que crear un script que consiga realizar una copia de todo lo contenido en el directorio del usuario /home/pepe , en el directorio /home/backups (directorio que he creado). De manera que además de realizar la copia guarde en un fichero llamado log_copia dentro del mismo directorio backups la hora y día en que se ha realizado. La copia de los datos en este caso estará empaquetada y además el script anunciará mediante un mensaje si ha sido correcta o no (ya que puede haberse dado un error en la ejecución).

gracias !

El script en linux es fácil que solo agregando los comandos que vas utilizar

#!/bin/bash
cd /directorio

fecha=$(date +"%d-%m-%Y_%H:%M:%S")

tar czvf /dirbackup/archivo+$fecha.tar.gz /ruta/diroriginal/*

cp /rutaback/archivo /diroriginal

echo "hecho"

si quieres el mensaje graficamente puedes instalar zenity
zenity --info --text "exito"

y lo pones en cron