Linux - respaldo de windows

Tengo un servidor que funciona con red hat linux 7.1, en el se almacenan cuentas de correo y pagina web, en realidad no se casi nada de linux y me interesa respaldar la informacion de configuracion pero no se por donde empesar o en donde este.

Se que utiliza apache y senmail.

Que puedo hacer, no me gustaria cambiar de plataforma, mas bien me gustaria aprender un poco.

Alguien me puede ayudar?

perdon pero en el mensaje de abajo escribi winchafa en lugar de LINUX