Linux - servidor linux

alguien me puede pasar o decir donde conseguir una guia para instalacion del linux redhat 7.3 para un servidor?instalarlo es muy facil pero luego vienen las complicaciones si te quedas sin disco duro y tienes que montar otra disco, sistemas RAID, ....
Y la otra pregunta q tenias ¿ORACLE o IBM DB2 sobre linux redhat 7.3?
gracias

Primero, en la página de redhat viene bastante documentaciones sobre el tema, pero la verdad es que si de verdad quieres aprender a montar un servidor tendras que buscar las documentaciones de Unix en general.
Entre ORACLE y DB2 yo pondría ORACLE, pero DB2 también es una buena elección