SQL - problema con CONSULTA

TRAS LA SIGUIENTE SENTENCIA, LOS RESULTADOS NO SON LOS DESEADOS

update base_salmon set [grado]="industrial"
where [nombre mercancia]like"%indust%" or [nombre mercancia]like"%ind.%" and arancel=3031910

------- arancel=3031910 ESTE ES EL PROBLEMA....
ME ACTUALIZA ADEMAS DE ESTE... OTROS ARANCELES...
QUE ONDA?....

Fijate que arancel no sea de un tipo de dato string, si lo es ponlo entre comillas.... O prueba poner las condiciones entre parentesis
([nombre mercancia]like\"%indust%\" or [nombre mercancia]like\"%ind.%\" )and arancel=3031910

Tu problema esta en la estructura de la sentencia:

pdate base_salmon set [grado]="industrial"
where [nombre mercancia]like"%indust%" or [nombre mercancia]like"%ind.%" and arancel=3031910

El where debiera ser tomando entre parentesis las primeras dos condiciones. Queda asi:

where ( [nombre mercancia]like"%indust%" or [nombre mercancia]like"%ind.%" ) and arancel=3031910

Saludos ojala y te sirva