UML - Ayuda en Casos de Uso

Estamos tratando de diseñar un sistema para un proyecto universitario. Leimos ya varios manuales de UML en la parte de casos de uso, pero no nos termina de quedar claro como es que se aplican a la realidad de un sistema, por ejemplo en el caso de un ABM de un producto, ya que siempre los ejemplos son muy abstractos, o muy limitados. Por favor, si alguien tiene un ABM (alta,baja, modificación) de productos, o similar en UML, si me lo pueden enviar o dejar una URL de donde bajarlo, se los agradezco