Java - Necesito ayuda para proyecto

hola q tal miren recien termine el curso de java y queria hacer una implementacion para un kiosco para administrar todo ya sea entrada y salida de plata como de productos..... quiero almacenar la entrada de dinero como la salida de productos y mi pregunta es la siguiente seria de buena performance guardar todos estos datos en un arraylist?? disculpen si no fui muy claro al expresarme les agradesco sus opiniones saludos

bueno ya acabaste tu curso de java, ahora metete a un curso de base de datos =).

para hacer ese prog no puedo hacerlo en java?? tengo q hacerlo si o si en base de datos? gracias

Si o si. Necesitas base de Datos.

Necesitas que tus datos persistan, por lo tanto necesitas una base de datos para almacenar la informacion o puedes hacerlo con archivos, es recomendable la base de datos.
Si lo piensas hacer como tu dices, guardar los datos en un arreglo en memoria, que sucedera cuando cierres tu aplicacion y vuelvas a abrirla.
La informacion que guardaste en tu arrayList ,seguira en memoria ?. saludos