Java - AYUDA con listas enlazadas

Hola , Me llamo Fran , pues mi duda es sencilla en la universidad me mandaron un ejercicio , pensando y pensando se me ha hecho algo complejo , pues no me la llevo bien con Java y Esta materia "Estructuras Discretas II" me la dan en la universidad con lenguaje "Java"

El Ejercicio :
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Crear un programa que maneje los datos de estudiantes de esta seccion los datos que piden son


-Cedula
-Nombre
-Apellido
Sexo
Tlf
Edad

Manejar un menu de opciones

opcion 1 = agregar estudiante
Opcion 2 = Mostrar los siguientes datos del estudiantes : Cedula , nombre , apellido , tlf
Opcion 3 = Buscar estudiante por cedula
Opcion 4 = mostrar estudiantes del sexo femenino
Opcion 5 = mostrar el promedio de las edades de la seccion
Opcion 6 = mostrar la lista de estudiantes del sexo masculino
opcion 7 = Salir + mensaje de despedida
[/size]

Señores , no vengo a que me lo realicen , vengo a que me ayuden , me den algunos codigos para irme guiando o explicaciones , ya que quiero aprender un poco

Elm profesor tambien dijo que era valido traerlo en C++

Se les agradece la ayuda

Gracias.