Java - Ayuda JavaMail

He construido una aplicación en la que entre otras cosas se pueden eviar correos electrónicos, para ello he utilizado JavaMail, cuando he hecho pruebas desde mi ordenador todo perfecto y funciona bien.. pero cuando lo he instalado en otro la aplicación también funciona, pero en los ordenadores donde ser recibe el mensaje aparecen cracteres raros o extraños, por ejemplo la i acentuada la convierte en otro símbolo, algo similar ocurre con la ñ. Da la impresión de que no entien bien cómo convertir algunos caracteres, pero insisto lo que yo mando desde mi ordenador se visualiza bien en el navegador receptor.
NOTA: Envio un texto plano y utilizo la instrucción message.setText("Lo que sea"), en lugar de message.setContent("lo que sea", "text/plain"), yo creo que esto no debe influir para nada, pero ya me direis.

Un saludo

Gracias por la ayuda.