Java - ARCHIVOS

Hola que tal como estan todos, necesito ayuda, he creado un archivo de texto, en java

le he guardado datos, pero necesito saber como eliminar un dato especifico de ese archivo, es decir, abrirlo, buscar el dato y eliminarlo, por favor ayudenme

Lee line por linea y compara la cadena de la linea con tu cadena a buscar. y con esto lo eliminas

cadena.replaceFirst("cadena_original","cadena_remplazo"); y listo

un ejem:

cadena="Hola Mundo";

cadena.replaceFirst("Mundo","");

el resultado sera: Hola