Hola Mathias, aqui tienes la definición perfecta en la wikipedia:
https://es.wikipedia.org/wiki/Red_Ad_hoc
Este tipo de redes, son redes WiFi sin Puntos de Acceso... por ejemplo, mi portátil que tienes una antena Wifi con la que me conecto a los puntos de acceso para conectarme a Internet, también permite ponerla en modo
ad-hoc, donde cualquier usuario con una WiFi, se puede conectar a la Wifi de mi portátil como si fuera un Punto de Acceso.
No todas las tarjetas de WiFi lo permiten...;(
Espero que te sirva...
