Eliminar sistema operativo de iphone

Hola, busco a alguien que me diga como podria eliminar el sistema operativo de un iphone 5.
Tambien me serviria de alguien que me explique como poder saltar la activacion del iPhone. Me lo encontre en la calle, llevo dos meses con el y no puedo contactar con el usuario porque no a denunciado como perdido o robado.
Espero respuestas. Un saludo.