Tienes que ir seleccionando la malla por zonas y a cada zona cambiarle el id. Lugo en el editor de materiales cambias la textura standar por la que se llama multisubobject (creo que ese es el nombre o multi capa). Con este tipo de textura te permite poner una textura diferente para cada id del objeto.
He conseguido poner mas de una imagen con 'multi subobjeto',
pero no encuentro como se cambia la ID seleccionando la malla por zonas , es en (editar malla)??
En propiedades de malla seleaccionas Poligon,Face o Element y te vas a la pestaña "Surface Properties" en esta tienes los parámetros SetID y SelectId. Si en selectId le pones un 1 te seleciona todas las partes de la malla que tengan el ID 1. Y si seleccionas un trozo de malla y le das SetID poniendole el valor que quieras, por ejemplo el 2, a esa parte de la malla le queda asignado el ID 2