C sharp - Problema al editar grid

Hola, tengo el siguiente problema.
Programaticamente creo un Datatable al cual le cargo los datos que necesito. Esta tabla se la paso a un Datagrid como source. Al Datagrid a su vez le creo un TableStyles donde pongo las columnas que quiero mostrar, les doy formato, algunas las pongo como solo lectura y un par que quiero que permanezcan editables no.
Hasta ahi todo muy bonito pero cuando cuando quiero editar los campos que deje readonly=false no me refresca la grilla, es decir, si la celda la abri por primera vez con el dato \"Pablo\", me pongo encima, borro \"Pablo\" y pongo \"Alberto\", cuando le doy enter me vuelve a poner \"Pablo\".
Una ayuda por favor que hace dias que estoy renegando con esto!!!!!!!!!
Saludos.
Pablo.

Acuerdate que los controles en .NET siguen el patron MVC, lo que quiere decir que debes actualizar el modelo , es decir, el DataTable en el cual esta basado tu datagrid