HTML - Cambiar texto con onmouseover y onmouseout

Hola de nuevo a tod@s l@s forer@s,

me gustaria cambiar el texto de por ejemplo una celda de una tabla con los eventos onmouseover y onmouseout al estilo de como se cambia el color ("this.style.color='blue'")

En espera de vuestras respuestas y como siempre, muchas gracias de antemano por estar siempre ahi.

Un Saludo. Manu.

onMouseOver="window.status='Sistema de Control de Equipo Informático'; return true"
onMouseOut="window.status=' ' "
ahi tienes ejemplos de la forma de acerlo

Saludos

Cambiar texto en tiempo de ejecución no puedes, pero lo que podrías hacer es hacer un rollover con las imágenes que contengan estos textos

Si que se puede... Yo lo he hecho.
Con inputs sin borde y con color de fondo "transparent"

function on(elemento) {
if ( elemento == 'menu5' ){
document.getElementById('menu5').value = '> Ubicación <';
}
}

function off(elemento) {
if ( elemento == 'menu5' ){
document.getElementById('menu5').value = '< Ubicación >';
document.getElementById('menu5').blur();
}
}

<input name="menu5" type="text" id="menu5" onmouseover="on('menu5'); this.style.cursor='pointer';" onmouseout="off('menu5')" value="< Ubicación >" readonly="readonly" />

El que entienda un poco podrá aprovechar este script