Java - Duda en como hacer algunos literales de un menu en JAVA

// Cadena sobre la que realizaremos la sustitución

String cadena1 = "La programación java es difícil";

// Cadena en la que almacenaremos el resultado

String cadena2 = null;

cadena2 = cadena1.replace("difícil", "facil");

System.out.println(cadena2);

System.out.println(cadena1);

/* Como vemos, el ejecutar el método 

replace no afecta a la cadena original */

//Si estas ocupando un ArrayList<String>

ArrayList<String> a = new ArrayList<>();

        a.add("Perro");

        a.add("Gato");

        a.add("Gecko");

        System.out.println(a);

        // Vamos a cambiar la posicion 0  

        a.set(0, "Canario");

        System.out.println(a);

//Para remover un elemento de un ArrayList<String> ,Integer, Double, Float, etc....

//Se hace de esta manera

 // creamos una arraylist 

   ArrayList<String> arrlist = new ArrayList<>();

   // Usamos el metodo add() para colocar los elementos String

   arrlist.add("Perro");

   arrlist.add("Gato");

   arrlist.add("Canario");

   arrlist.add("Gecko");

   System.out.println("Tamaño de la lista " + arrlist.size());

   //Imprimimos los valores que contiene el arrayList

   for (String animales : arrlist) {

   System.out.println("Animales = " + animales);

   }

   // Eliminamos el que esta en la tercera posicion

   arrlist.remove(2);

   System.out.println("Ahora la lista tiene este tamaño:  " + arrlist.size());

   // Imprimimos los valores de las listas

   for (String  animales : arrlist) {

   System.out.println("Animales = " + animales);

   }

   }