Hola...
El error se encuentra en la forma en que creas tu
Interface, a continuación te pongo un ejemplo del como sería la forma correcta...
ICola.java
Si te das cuenta es exactamente igual a crear una clase, sin embargo, en vez de usar la palabra reservada
class usamos la palabra
interface, posteriormente para implementarla realizamos lo siguiente.
Es importante recordarte que cada método nuevo que agregues a tu
Interface, este debe ser implementado (Usado) por la clase, caso contrario tendrás el siguiente error.
The type IColaImpl must implement the inherited abstract method ICola.eliminar()
Que en resumen significa que tu Interface tiene métodos que no han sido implementados (Usados).
Sin mas que comentar, cualquier duda y/o inconveniente, aquí estamos.
Suerte!