Java - necesito ayuda lo mas rápido posible por favor

Este es el ejercicio que me han marcado para mañana y realmente no tengo idea ni de empezarlo, alguien sabria decirme?? muchas gracias <3

Ejercicio: Se va a realizar una entrada de datos de un empleado por pantalla gráfica, se definen 3 campos de entrada y una lista para elegir el oficio. La aplicación acepta los datos de esta manera:

Empleado: Número de tres dígitos que no empiece por 0.
Departamento: En blanco o número de dos dígitos.
Oficio: Analista, Diseñador, Programador o Elige oficio.