Java - libreria organizar datos

La libreria progreso necesita un programa que facilite la administración de datos del inventario de sus productos. Para lo cual contratan sus servicios profesionales. Se requiere que el programa en Java solicite el nombre del producto, la cantidad en existencia, el precio de venta unitario, el costo de inversion unitario y se determine el precio de todo el invetario de ese producto, el costo total y la ganancia final total y por unidad. (Implicito IVA).

Me gustaría que fueras un poco más especifico, ya que el programa como lo describes puede ser muy grande, me refiero a que si el programa va a tener interfaz de usuario (campos como textfield, botones), también si va aguardar información en base de datos o si no se va a ocupar interfaz y solo se van a registrar ciertos productos cada vez que el programa corra.

Saludos!!!.

solo seria la organizacion de los datos sacando el iva, haciendo el inventario

Para hacerlo solo es leer los datos que se piden y realizar algunas multiplicaciones y restas.

Este código ira dentro del main

Scanner leer = new Scanner(System.in);
String nombre;
double cantidad, precio, costo, importeExistencia, costoTotal;
System.out.println("Escribe el nombre del producto.");
nombre = leer.nextLine();
System.out.println("Escribe la cantidad en existencia.");
cantidad = leer.nextDouble();
System.out.println("Escribe el precio de venta unitario.");
precio = leer.nextDouble();
System.out.println("Escribe el costo de inversión unitario.");
costo = leer.nextDouble();

costoTotal = cantidad * costo;
importeExistencia = cantidad * precio;
System.out.println("\n-----Libreria progreso-----");
System.out.println("Producto: " + nombre);
System.out.println("Existencia: " + cantidad);
System.out.println("Costo unitario: " + costo);
System.out.println("Precio unitario: " + precio);
System.out.println("Ganancia por unidad: " + (precio - costo));
System.out.println("Costo total: " + costoTotal);
System.out.println("Precio de todo el inventario: " + importeExistencia);
System.out.println("Ganancia total: " + (importeExistencia - costoTotal));

Si no es así déjame un comentario de tu código, si tienes algún error.