Java - Problemilla con servidor de sockets

Segun he leido por ahi, lo mas normal es que un servidor este permanentemente esperando clientes. Esto lo hago con un bucle infinito de server.accept();

El problema es que el servidor se basa en una GUI, ya que algunos paramertos como puerto, direccion, etc deberian ser configurados por el usuario. Como se basa en una GUI, al entrar en un bucle infinito al pulsar el boton para activarlo, la ventana se queda como si estuviera colgada y no hay forma de cerrar el programa ni de detener el servidor, solo se puede cerrar desde el Administrador de tareas de windows (ctrl+alt+supr).

Como puedo evitar que esto suceda?.

Hola!
Tienes que poner el bucle en un thread aparte.

Uhm, la verdad es que en threads estoy un poco pez.

Yo tengo una aplicacion y un marco. Uno de los botones del marco inicia el servidor. Donde tendria que poner el nuevo thread? En el evento click del boton? O aparte del aplicacion y el marco?

El thread se debe mandar crear al hacer click en el boton.

GRacias!!