Java - Necesito urgente..ayuda con funcion replace

Buenas tardes...les escribo por lo siguiente...necesito ayuda en encontrar en caso de que alguien sepa...como definir las funciones replace.all y replace.first...(definidas por mi mismo...) es para una tarea muy particular...si alguien las tiene definidas...y tiene el codigo...le agradeciria que me ayudaran...es de suma importancia...