Java - Buscar caracter en String...Ayuda!!

Hola.
Mi pregunta es la siguiente: ¿cómo busco un caracter concreto en un String?
Por ejemplo tengo:
String fecha = "2007-11-21 08:00:00";
Y quiero sacar los siguientes datos:
String año, mes, dia;

¿Cómo identifico en la variable fecha lo que yo quiero sacar?

Saludos.

Thanks!!!!

Hola,

Para hacer eso te bastaría con utilizar los metodo indexof y substring...mirate la API

Saludos

utiliza la función substring