PHP - Configurar correo predeterminado remitente

$submit = $_POST['submit'];

$correo = $_POST['correo'];

if($submit)

{

    if($correo)

    {

        $query = mysql_query("SELECT * FROM usuarios WHERE Email = '$correo';");

        if(mysql_num_rows($query) == 1)

        {

            while($row = mysql_fetch_assoc($query))

            {

                $usuariodelcorreo = $row['Username'];

                $contraseñadelcorreo = $row['Password'];

                $mensaje = "Usuario: ".$usuariodelcorreo."\nContraseña: ".$contraseñadelcorreo."";

                $titulo = "Recordartorio de contraseña de ".$Diminutivo.":RP";

                mail($correo, $titulo ,$mensaje);

$to      = 'nobody@example.com';

$subject = 'the subject';

$message = 'hello';

$headers = 'From: webmaster@example.com' . "\r\n" .

    'Reply-To: webmaster@example.com' . "\r\n" .

    'X-Mailer: PHP/' . phpversion();

mail($to, $subject, $message, $headers);